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第13年
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鸡
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双流县蜀香坊鲜卤信息技术指导中心公司

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卤肉加盟店

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信息类别：餐桌

价格：面议普通

信息标签：卤肉味道,卤肉加盟店,卤肉饭制作,蜀香坊

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联系人：王彬

最近更新： 2012-05-24

信息编号： 1529473

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成都卤肉味道成都卤肉加盟店成都卤肉饭制作【蜀香坊】蜀香坊的正宗川卤技术已有上百年历史,其配方独特,色泽鲜亮,甜咸适口,南北皆宜,是少有的川卤精典。由彭四君师傅传承其父辈留下来的技术,经过彭师傅近三十年的不断的创新、总结、教学、研究、开发,集百家卤味之所长使“蜀香坊”卤味技术更加精湛,品种更加丰富。本店有特色的五香味,麻辣味,酱香味,烟熏味,泡椒味,盐香味,炝香味,拌菜系列 ……我店的特色菜品有:夫妻肺片、棒棒鸡、藤椒鸡、红油耳片、红油兔丁、五香猪蹄、五香卤肉、五香牛肉、绝味鸭脖、香辣鸡爪、盐炯鸡、甜皮鸭、泡椒凤爪等几十种知名菜品
申明我们不是培训学校,我们是家庭式作坊,我们的师傅是一对一的在我们自己的实体店里教授学员技术,亲自带学员在市场上选购原材料、香料的识别、核心调料的配置、半成品成品的制作方法、卤水的制作与保存方法、糖色的炒制、秘制红油的练制、菜品的摆样、刀功的练习等等。我们都采用全透明的方式来培训学员,学员都可在亲自动手操作。从清水作起,达到我们上店卖的口味。而且学员可以亲自在我们店里销售。

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